דוד כהן מוזיקאי ונגן עוד שחי ונושם את המורשת והמוזיקה התימנית בכל נימי נפשו. מזה שנים רבות הוא מנהל "רומן" יצירתי עם התרבות הערבית והמזרח-תיכונית. מסעו עם העוד, כלי נגינה עתיק נטול סריגים, החל לפני עשר שנים לאחר חקירה ממושכת של כלי נגינה שונים. דוד הוא אוטודידקט בנשמתו, שהקדיש שנים לחקר עצמאי של רזי העוד והניואנסים המוזיקליים שלו. החקירה שלו חורגת מעבר למוזיקה עצמה; הוא חוקר לעומק את התרבות הערבית, השפה ואורח החיים המזרח-תיכוני כדי להעניק אמנות אותנטית באמת.

היכולת הייחודית של העוד להפיק מיקרוטונאליות מאפשרת לדוד לבטא את הניואנסים המסורתיים ואת "רבעי הטונים" המגדירים את הסאונד האותנטי של האזור. דוד מושפע ממקצבים ח'ליג'יים, לחנים טורקיים ומאלתורי ג'אז.